Il progetto AWARE prevede la realizzazione di un innovativo sistema acquaponico a ricircolo (RAS) che utilizza acqua riciclata senza residui, trattata per rimuovere contaminanti emergenti, per produrre pesce e ortaggi commestibili. Il sistema impiega una combinazione di tecnologie avanzate, tra cui disinfezione UVC-LED, biofiltri a base di specie ossidanti e una filtrazione potenziata dalle piante, per garantire l’eliminazione di microplastiche, batteri resistenti agli antibiotici, geni di resistenza e altri patogeni potenzialmente pericolosi. I rifiuti ittici vengono convertiti in fertilizzanti naturali attraverso il processo di nitrificazione e mineralizzazione, mentre i fanghi vengono trasformati in farina di insetti, creando una fonte alternativa di proteine animali sostenibili. Questo modello permette di ottenere alimenti sicuri ed efficienti, riducendo al contempo l’impatto ambientale e promuovendo un’agricoltura urbana resiliente, in grado di rispondere alle sfide della sicurezza alimentare e del cambiamento climatico.